芹が谷やまゆり園|同愛会

芹が谷ブログ

NEW2026/09/24

利用者さんに大人気の麺料理☆


こんにちは!管理栄養士の大塚です。
突然ですが、皆様は「麺類」はお好きですか?
当施設でも麺メニューはいつも大人気!
今回は、この夏に利用者さんから特に好評だった自慢の麺メニュー3選をご紹介します。

① 暑い夏にぴったり!「盛岡冷麺風うどん」
「夏でもさっぱり食べられるものを」と、なんと冷麺のつゆを手作りしました!
麺は喉ごしがよく、どなたでも食べやすいように細めのうどんを使用。こだわりの特製スープが絡んで、暑い日でもスルスルと食が進む大満足の一品になりました。

② リクエスト殺到!「冷やし中華」
「冷やし中華が食べたい!」というたくさんのリクエストにお応えして登場!
今回は皆様に好みの味を楽しんでいただけるよう、「胡麻だれ」と「醤油だれ」の2回に分けて提供しました。
ちなみに、皆様は「胡麻派」ですか?それとも「醤油派」ですか?(私は醤油派です笑)

③ 不動のナンバーワン!?「ラーメン」
数あるメニューの中でも、ラーメンは人気第1位と言っても過言ではありません。
お出しすると皆様の目の色が変わり、なんとスープまで綺麗に飲み干してしまう方が続出!器がピカピカになるほど喜んでいただけて、厨房スタッフもガッツポーズでした。
これからも皆様に「美味しい!」と笑顔になっていただけるよう、工夫を凝らした美味しいお食事をお届けしていきます。

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